Традиційний літній слов’янський напій, отриманий способом натурального бродіння; відомий ще в Київській Русі. Він прекрасно втамовує спрагу, містить вітаміни і корисні сполуки, покращує самопочуття і настрій:). Крім того, слугує основою для багатьох страв – окрошка, випічка, маринади. Найкраще смакує охолодженим.