Має характерний темний колір, аромат та смак карамелі, а також нотки кави і чорного шоколаду. Саме додавання карамельних та палених солодів надає цьому пиву такий колір і смак. Закуски: грильоване м'ясо, страви приправлені базиліком та орегано, найкраще буде смакувати з печеною свинною рулькою.